Guide bien-être : pourquoi pas le maté ?

Ah le café, sans doute la boisson la plus consommée en France après l'eau. Les statistiques révèlent qu'en moyenne, une personne ingurgite 6 kg de café par an. Une consommation justifiée puisque le café nous permet de rester éveillé durant toute une journée.

Notre blog bien-être s'est aujourd'hui penché sur la question de comment troquer le café contre une boisson moins néfaste à notre santé ? Après quelques recherches, nous sommes arrivés au maté.

Cette boisson d'origine américaine se présente dans son état brut sous forme de feuille (comme le thé). Elle est cultivée en Inde et est depuis quelques temps disponibles en France.

Vous souhaitez en savoir plus sur le maté et ses bienfaits ? Cliquez ici : leprojecteur.fr

Préparer son maté :

Le maté se prépare de la même manière qu'un thé :

  • Laissez infuser 2g de feuilles dans 200ml d'eau bouillante pendant 1 minute.
  • Pour retirer la plus grande partie de la caféine, verser la première eau puis reverser une seconde fois 200 ml d'eau.

Pour ce qui est de la fréquence de consommation, il est préconisé de voir deux tasses de maté par jour.